週末の営業で疲れた無精者の、休みの日のご飯です。
ここのところ、お休みには家族でテラスでご飯を食べることがあります。今日はしゃぶしゃぶ、前回は焼肉、その前はすき焼き。
肉を食べたがる息子のため、というのと、私が休日に料理を休みたい（肘を傷めていて）という条件に合うのが、こうしてIHで手軽にできる肉メニューなのです。うちのリビングには換気扇がないから、焼肉なんかは外ででしかできないし。
まだあまり虫に刺されることもないし、家の中より涼しいし、隣りの林からはヒグラシの声が聞こえてよい感じです。
「外は気持ちいいねえ
」と、ゴンが注ぎたての生樽ギネスを飲みながら。ほんと、八ヶ岳ライフってかんじ〜
なんで今までやらなかったんだっけ？と考えてみたら、IH対応の平たい鍋を買ったのがつい最近だったからでした。カセットコンロ＋土鍋という手もあるんだけど、コンロは棚の箱から出さなくちゃならないし、カセットを補充するのを忘れていたりして、だんだん使わなくなりました
ここのところ、お休みには家族でテラスでご飯を食べることがあります。今日はしゃぶしゃぶ、前回は焼肉、その前はすき焼き。
肉を食べたがる息子のため、というのと、私が休日に料理を休みたい（肘を傷めていて）という条件に合うのが、こうしてIHで手軽にできる肉メニューなのです。うちのリビングには換気扇がないから、焼肉なんかは外ででしかできないし。
まだあまり虫に刺されることもないし、家の中より涼しいし、隣りの林からはヒグラシの声が聞こえてよい感じです。
「外は気持ちいいねえ
」と、ゴンが注ぎたての生樽ギネスを飲みながら。ほんと、八ヶ岳ライフってかんじ〜なんで今までやらなかったんだっけ？と考えてみたら、IH対応の平たい鍋を買ったのがつい最近だったからでした。カセットコンロ＋土鍋という手もあるんだけど、コンロは棚の箱から出さなくちゃならないし、カセットを補充するのを忘れていたりして、だんだん使わなくなりました
きゅうりを乱切りにして、黒豆味噌で和えたら美味しかった
（盛り過ぎ）
